SKY・ライフについて

ご挨拶

私と乳酸菌の出会いは今から思うと不思議な出会いです。
乳酸菌といえば、大手の乳酸菌会社が清涼飲料として一般普及し、健康増進にアピールされているときでした。

私は、乳酸菌の生菌との出会いで、なにかこの世の中で役立つことはできないだろうかと思い、
「腐敗」を「発酵・熟成」に向かう工法はないだろうかと考えました。

当時、豆腐から出るオカラを乳酸菌で発酵工法で、漬物の漬け床を作りました。
その後、乳酸菌を使って研究開発を試み、発酵物の漬物から健康食品に至る商品を開発。
そして多目的に働く乳酸菌の培養方法を研究し、あらゆる(熱・酸・塩分)環境でもチカラを発揮する乳酸菌LB-403が生まれました。

「人も地球も健康にする」をテーマに掲げて邁進してきました。

そして、人を取り巻く食品や環境も含め、
農業・畜産・養殖・環境関連にも役立つ商品を研究開発しました。

その代表的な商品の健康食品では、口コミで販売を拡大し、今もなお愛用していただいております。現在はホームページ・通販を通じてさらに届けやすくなるよう広げています。

乳酸菌LB Shiomiが人々の生活の中に生きていくことを望み、皆様のお悩みを解決するお手伝いができればと、日々努力しております。
※2014年以降、乳酸菌の名称を「LB-403」から「LB Shiomi」に変更しています。